PACK 3 EBOOKS
Choux , ganache y cremas
€9.95
Todo lo que necesitas para llevar tu pastelería al siguiente nivel!
Este pack exclusivo reúne tres ebooks complementarios con un enfoque técnico y práctico, ideal tanto para reposteros caseros como para profesionales. A un precio rebajado, tendrás acceso a una colección completa para dominar elaboraciones clave de la pastelería moderna.
🔸 Ebook 1 – Pasta Choux:
Una guía definitiva para comprender y dominar la pasta choux en profundidad. Técnicas, proporciones, trucos, errores comunes y recetas explicadas paso a paso para crear éclairs, profiteroles, paris-brest y más.
🔸 Ebook 2 – Ganaches:
Desde las más clásicas hasta variantes creativas. Este ebook tiene recetas de ganaches fantásticas para usar como relleno, cobertura o decoración.
🔸 Ebook 3 – Frostings y Cremas:
Un recetario imprescindible con rellenos versátiles que van desde cremas ligeras hasta frostings intensos, ideales para pasta choux, tartas, layer cakes y postres individuales.
Tres ebooks cuidadosamente diseñados para potenciar tu creatividad, resolver tus dudas técnicas y ampliar tu repertorio de rellenos y masas. Un pack irresistible, con contenido profesional y visualmente atractivo, al mejor precio.
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